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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 月曜日 五十八

投稿日:

【月曜日】
絹腰うどん五十八(いそはち)
↓カモねぎカレーうどん(冷)…盛り付けもきれいで、見た目にも楽しめます。すっきりとしたダシに、カレー風味がよく合います。このカモ肉も美味しい。
 今回のうどんもほどよい茹で加減で、いいコシでした。

↓つくね団子

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